Deliziosi e raffinati dolcetti francesi, i macaron ormai spopolano e se ne vedono veramente di tutti i gusti e colori. Davvero belli si, ma quante volte magari abbiamo tentato di farli prima di riuscire ad ottenere un risultato accettabile, o… Continue Reading
Eccoci con una nuova versione dei famosissimi e buonissimi baci di dama, infatti dopo la ricetta classica, vi propongo i baci di dama pistacchio e cioccolato ovviamente. Ancora più golosi! La ricetta non si discosta molto dai classici che vi… Continue Reading
Come la pasta frolla classica, la frolla montata è una delle basi della pasticceria, usata maggiormente per la biscotteria da tè. Friabile e burrosa si scioglie letteralmente in bocca, una vera delizia, soprattutto se accoppiata al cioccolato. Oggi con questa… Continue Reading
Oggi prepariamo gli occhi di bue. Questi bellissimi e golosi frollini sono dei dolcetti di pasta frolla che prendono questo nome perché ricordano la cottura dell’uovo a occhio di bue. Ma io, come al solito, per renderli più carini ho… Continue Reading
Come potevano mancare sul blog questi strepitosi biscotti? I canestrelli oltre ad essere famosissimi sono i miei preferiti, quelli che mi riportano indietro nel tempo, li inserirei infatti nella categoria dei miei “confort food”. I canestrelli sono gli inconfondibili biscotti… Continue Reading
Ricetta facile facile oggi, e soprattutto veloce, vi presento i cookies al cioccolato pronti in soli 5 minuti. Dopo i cookies ripieni alla crema di nocciole stavo pensando da un po’ di creare dei biscotti simili ma molto pi? veloci… Continue Reading
I savoiardi: chi non conosce questi leggerissimi biscotti, protagonisti indiscussi di un buon tiramis?? Patrimonio della tradizione pasticcera italiana, i savoiardi sono dei leggerissimi biscotti fatti con pochissimi ingredienti. Basteranno uova zucchero e farina, ed una montata super leggera dar?… Continue Reading
I baci di dama sono dei biscottini dal sapore inconfondibile che conquistano subito il palato. Prendono il nome dalla loro forma, infatti rappresentano due labbra che si uniscono in un dolce bacio. Al centro troviamo naturalmente il cioccolato. Possono essere… Continue Reading
Eccoci con una nuova veloce ricetta: i biscotti di halloween. Questa ricetta ? molto semplice e veloce, si prepara in cinque minuti. Sono una valida alternativa alle solite caramelle che si danno ai bambini per questa festa (se cos? si… Continue Reading
Chi ha detto che a dieta non si possono mangiare dolci? Ma soprattutto che i dolci “light” non sono gustosi e golosi? Dopo aver provato la mia crostata integrale senza burro vi ricrederete. La frolla integrale doner? un sapore rustico… Continue Reading