Dolce festa della donna, eccoci con un nuovo dessert per ricordare ed onorare l’8 Marzo. Un dolce semplice, leggero e fresco ma elegantemente servito, composto da poche preparazioni, come vedremo. Tempo fa vi proposi la classica torta mimosa monoporzione, poi… Continue Reading
Crostata si, ma moderna! Ma in cosa consiste la realizzazione di una crostata moderna? Innanzitutto si unisce, alla preparazione della pasta frolla tipica da crostata, quelle che sono preparazioni di una torta moderna, quelle che troviamo nelle vetrine delle pasticcerie… Continue Reading
Oggi entriamo nel mondo delle crostate, e vi presento la crostata cioccolato e pistacchio, super golosa, buonissima e anche bellissima alla vista. Dopo tante ricette, dalle più semplici e veloci, a quelle farcite, passiamo alle moderne. Crostate tecniche, pulite e… Continue Reading
Dopo avervi proposto la versione classica del tronchetto natalizio, oggi vi presento quella moderna. Una mousse soffice al cioccolato, con all’interno un pan di spagna al caffè e un goloso caramello! In realtà avevo del pan di spagna avanzato e… Continue Reading
Oggi cuor di mela, versione al bicchiere. Per la serie “dolci con mele” una nuova ricetta per voi con le mele Melapi? fuji. Volevo preparare un dolce fresco al bicchiere, che mantenesse tutto il sapore della frutta, ed avevo queste… Continue Reading
Avete mai bevuto un drink in un dolce? Se vi va fatelo con me, con una cheesecake al gin tonic. Già da qualche tempo stavo pensando di inserire un cocktail o un drink in un dolce, ma non sapevo bene… Continue Reading
come fare il tiramisù al bicchiere Continue Reading
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Eccoci con una nuova ricetta che scalda il cuore ed infatti parliamo del tortino al cioccolato o tortino cuore caldo. Nelle serate invernali, quelle in cui amiamo stare in pigiama avvolte dal nostro plaid preferito, perch? non coccolarci un po’?… Continue Reading
La torta mimosa è un classico della pasticceria italiana, simbolo della festa della donna, si prepara l’8 marzo. Prende questo nome dalla sua decorazione, ovvero tanti cubetti di pan di spagna che ricoprendo la torta, danno l’effetto del fiore simbolo… Continue Reading