Per iniziare la giornata c’? sempre bisogno del giusto carico di energie, naturalmente homemade, e oggi facciamo colazione con le crepes. Le crepes o crespelle sono delle cialde morbide, sottili e tonde, si adattano a pietanze dolci o salate e… Continue Reading
Avete mai bevuto un drink in un dolce? Se vi va fatelo con me, con una cheesecake al gin tonic. Gi? da qualche tempo stavo pensando di inserire un cocktail o un drink in un dolce, ma non sapevo bene… Continue Reading
Il pan di spagna ? una preparazione base della pasticceria italiana. Con cenni storici risalenti al settecento, sembra essere la versione semplificata della pasta genovese (genoise), versione semplificata a sua volta dei famosi savoiardi. Se la pasta genevose infatti ?… Continue Reading
Tempo di fragole, e allora perch? non preparare un dolce? I miei preferiti, come ormai gi? sapete, sono i dolci per la prima colazione. Questa volta ho voluto preparare un ciambellone alle fragole, anche se sono moltissime le ricette con… Continue Reading
Eccoci pronti per una nuova ricetta, questa volta pane ai cereali. E si, la panificazione era e sta diventando ancora di pi? una passione, soprattutto in questo periodo di quarantena. Mi piace sperimentare, provare nuovi prodotti e creare nuove ricette.… Continue Reading
Come potevano mancare sul blog questi strepitosi biscotti? I canestrelli oltre ad essere famosissimi sono i miei preferiti, quelli che mi riportano indietro nel tempo, li inserirei infatti nella categoria dei miei “confort food”. I canestrelli sono gli inconfondibili biscotti… Continue Reading
ricetta panino hamburger bun Continue Reading
Ricette colazione, dolci e golose a volte light a volte un po’ meno. Tante idee per rendere il pasto pi? importante della giornata un momento di coccole per il nostro palato e per iniziare la giornata con il piede giusto!… Continue Reading
come fare il tiramis? al bicchiere Continue Reading
Giorni fa ho pubblicato sulla mia pagina Instagram il pane fatto in casa ed ha riscosso molto successo. Cos? ho deciso di pubblicare la ricetta, di seguito vi svelo come fare il pane in casa ed averlo morbido all’interno, con… Continue Reading