Dopo la cheesecake al gin tonic (che ha riscosso molto successo) ho voluto provare qualche dolce con uno dei miei cocktail preferiti: il negroni! Ed ho pensato: perché non preparare dei favolosi cioccolatini? Durante il lavoro al ristorante, tra un… Continue Reading
Uova di cioccolato, ci siamo, è esplosa la mania! Complice la quarantena, il tempo libero e la voglia di sperimentare sempre cose nuove, cimentiamoci in questa preparazione pasquale, cosa apparentemente semplicissima ma un bel po’ tecnica. Il mondo del cioccolato… Continue Reading
Eccoci con una nuova versione dei famosissimi e buonissimi baci di dama, infatti dopo la ricetta classica, vi propongo i baci di dama pistacchio e cioccolato ovviamente. Ancora più golosi! La ricetta non si discosta molto dai classici che vi… Continue Reading
Oggi entriamo nel mondo delle crostate, e vi presento la crostata cioccolato e pistacchio, super golosa, buonissima e anche bellissima alla vista. Dopo tante ricette, dalle più semplici e veloci, a quelle farcite, passiamo alle moderne. Crostate tecniche, pulite e… Continue Reading
Dopo avervi proposto la versione classica del tronchetto natalizio, oggi vi presento quella moderna. Una mousse soffice al cioccolato, con all’interno un pan di spagna al caffè e un goloso caramello! In realtà avevo del pan di spagna avanzato e… Continue Reading
Come omaggiare, ancora una volta, il mio territorio se non con la torta caprese? Questa torta originaria dell’isola di Capri, spopola in tutta la Campania e diventa una dei dolci simbolo di questa regione. Come molti dolci, la torta caprese… Continue Reading
Una dolce festa della mamma con i cake pops fragola e cioccolato. I cake pops sono dei bocconcini di torta e crema a forma di lecca lecca, ricoperti di glassa o cioccolato. Gi? altre volte vi ho mostrato questi dolcetti,… Continue Reading
Avete presente quando si ha voglia di un dolce molto molto , ma molto goloso, tipo un dolce al cioccolato? beh, credo che la mia torta al cioccolato renda l’idea! Un tripudio di cioccolato, cioccolato fuori e dentro, golosit? elevata… Continue Reading
Ricette colazione, dolci e golose a volte light a volte un po’ meno. Tante idee per rendere il pasto più importante della giornata un momento di coccole per il nostro palato e per iniziare la giornata con il piede giusto!… Continue Reading
come fare il tiramisù al bicchiere Continue Reading