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frolla montata

Frolla montata – biscotti natalizi

13 Dicembre 2020Marypopcake Leave a Comment
biscotti frolla montata

Come la pasta frolla classica, la frolla montata è una delle basi della pasticceria, usata maggiormente per la biscotteria da tè. Friabile e burrosa si scioglie letteralmente in bocca, una vera delizia, soprattutto se accoppiata al cioccolato. Oggi con questa… Continue Reading →

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Biscotti al burro siciliani

17 Gennaio 2017Marypopcake Leave a Comment
biscotti al burro

Non so se vi è mai capitato di entrare in una pasticceria siciliana e di imbattervi in una vetrina con tutti quei piccoli biscottini che sembrano gioielli, tra pasta di mandorle, cioccolato di ogni tipo e granella ovunque. Beh, io… Continue Reading →

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Mariapina Giacchino pastry chef

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