Dopo avervi proposto la versione classica del tronchetto natalizio, oggi vi presento quella moderna. Una mousse soffice al cioccolato, con all’interno un pan di spagna al caffè e un goloso caramello! In realtà avevo del pan di spagna avanzato e… Continue Reading
Mousse al cioccolato, cuore di mandorla e morbido biscuit al cacao, tutto ricoperto da una lucidissima glassa a specchio. Cosa c’? di pi? invitante e lussuoso di un fine pasto cos?, in un giorno di festa? Questo ? il dolce che ho preparato… Continue Reading
Tempo di fragole, tempo di freschezza e di tanto colore. La torta semifreddo alle fragole con glassa a specchio ti conquister?! Unica nel gusto, leggera e saporita allo stesso tempo, cinque strati di bont? decorati con tanta semplicit?. Ottima per… Continue Reading
Il gusto della torta mimosa classica rivisitata e trasformata in un semifreddo bellissimo da vedere e gustosissimo da mangiare. La torta mimosa è una base della pasticceria italiana che si prepara solitamente l’8 marzo. E’ una preparazione a base di… Continue Reading