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mousse

Crostata moderna, arachidi e caffè

3 Marzo 2021Marypopcake Leave a Comment
Crostata moderna

Crostata si, ma moderna! Ma in cosa consiste la realizzazione di una crostata moderna? Innanzitutto si unisce, alla preparazione della pasta frolla tipica da crostata, quelle che sono preparazioni di una torta moderna, quelle che troviamo nelle vetrine delle pasticcerie… Continue Reading →

Torte, Dolci al cucchiaio, Ricette arachidi, caffè, crostata, mousse, namelaka, pasta frolla

Tronchetto natalizio moderno

20 Dicembre 2020Marypopcake Leave a Comment
tronchetto natalizio

Dopo avervi proposto la versione classica del tronchetto natalizio, oggi vi presento quella moderna. Una mousse soffice al cioccolato, con all’interno un pan di spagna al caffè e un goloso caramello! In realtà avevo del pan di spagna avanzato e… Continue Reading →

Dolci al cucchiaio, Ricette caffè, cioccolato, dolci di natale, glassa a specchio, mousse
Mariapina Giacchino pastry chef

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