Come la pasta frolla classica, la frolla montata è una delle basi della pasticceria, usata maggiormente per la biscotteria da tè. Friabile e burrosa si scioglie letteralmente in bocca, una vera delizia, soprattutto se accoppiata al cioccolato. Oggi con questa… Continue Reading
Classico dei classici, oggi vi presento la crostata alle fragole. Un fondo di pasta frolla friabile, farcito con abbondante crema pasticcera al limone e tante fragole fresche. Un dolce fresco, primaverile e molto goloso. Di solito la crema che accompagna… Continue Reading
Oggi prepariamo gli occhi di bue. Questi bellissimi e golosi frollini sono dei dolcetti di pasta frolla che prendono il questo nome perch? ricordano la cottura dell’uovo a occhio di bue. Ma io, come al solito, per renderli pi? carini… Continue Reading
Ecco un altro dolcetto di halloween dopo la ricetta dei buonissimi e semplicissimi biscotti a tema. Questa volta ho voluto mostrarvi una ricetta pi? complessa ma che catturer? il palato anche dei golosi pi? grandi. Una frolla friabile ripiena di… Continue Reading
Le tartellette sono delle coppette di pasta frolla farcite di solito con crema pasticcera e decorate con frutta. Oltre alle classiche alla frutta per?, ce ne sono di tantissime varianti, ? un dolce con il quale ci si pu? sbizzarrire per… Continue Reading
Chi ha detto che a dieta non si possono mangiare dolci? Ma soprattutto che i dolci “light” non sono gustosi e golosi? Dopo aver provato la mia crostata integrale senza burro vi ricrederete. La frolla integrale doner? un sapore rustico… Continue Reading
La pastiera napoletana o pastiera di grano ? il dolce Pasquale per eccellenza della tradizione partenopea. Ormai diffusa in tutta italia, piace proprio a tutti. E’ molto aromatica con il suo profumo di primavera col guscio croccante di pasta frolla ed il… Continue Reading
Oggi vi mostro la ricetta dei buonissimi biscotti al burro, friabili, gustosi e versatili. Infatti, Questa ricetta può essere preparata per fare dei biscotti ripieni o a sandwich, possono essere ricoperti di cioccolato e sono la base perfetta per fare… Continue Reading