E’ quasi carnevale e per l’occorrenza ho pensato di rivisitare un classico dolce da merenda, il rotolo alla nutella. Un dolce semplice e buono, anche facile da preparare, adatto a grandi e piccini. Soprattutto questi ultimi saranno più contenti di… Continue Reading
La pasta biscotto (dal francese biscuit) è una delle preparazioni di base della pasticceria. E’ un pan di spagna di solito a doppia montata, e questo dona ad esso elasticità e morbidezza. Queste sue caratteristiche rendono la pasta biscotto adatta… Continue Reading
Dopo vari esperimenti vi presento le mie girelle gelato! Chi non conosce le famosissime merendine al cioccolato tanto golose? Ebbene ho voluto ricrearle in una versione pi? fresca, adatta per l’estate. Il risultato ? stato sorprendente, sono cos? buone che una… Continue Reading